Weingut Hämmerli: Three terroirs, one passion

TEXT: MARILENA STRACKE | PHOTOS: ZYTBLICK GMBH

From vineyard to bottle, Weingut Hämmerli combines decades of winemaking tradition, an innovative spirit and the diversity of Switzerland’s Three Lakes region to create wines with a distinctive sense of place.

Since 1984, the Hämmerli family has dedicated itself to the art of winemaking. What began with just under one hectare of vines has grown into a family-run estate where three generations now cultivate around 15 hectares of vineyards. As Lena Hämmerli, daughter of vintners Andrea and Lorenz Hämmerli, puts it: “Every bottle tells a part of our story.”

She continues: “What truly sets us apart today are our three distinct terroirs. They give each of our wines its own character and form the foundation of our three wine ranges: Hämmerli, Vully. and St. Petersinsel. Today, these vineyards produce more than 30 different wines, from classic grape varieties to new and innovative creations.” Tradition and experience are combined with a commitment to quality and a willingness to embrace new ideas.

The Three Lakes region plays a defining role in shaping these wines. The proximity to Lakes Biel, Neuchâtel and Murten, together with a variety of soils and microclimates, creates ideal conditions for expressive wines with real character. The family works as naturally and sustainably as possible in the vineyard as they believe a great wine begins in the vineyard. Every step is overseen with the utmost care, from the first buds to the finished bottle. Wines can also be delivered directly to customers free of charge, with no minimum order.

Among the estate’s long-standing favourites is the Hämmerli Sauvignon Blanc, admired for its freshness and finesse. Also highly recommended is the Syrah, which ranks among Switzerland’s top six Syrahs, was nominated at the Grand Prix du Vin Suisse and was awarded a gold medal. The estate’s rosé wines and the distinctive wines from St. Petersinsel have equally become increasingly popular.

Visitors can experience the wines where they are made. From spring to summer, the Vin&Vue wine terrace invites guests to relax over a wine tasting, a traditional Flammkuchen or a glass of wine overlooking the vineyards. Private tours and tastings offer a fascinating insight into life behind the scenes. Looking ahead, the estate is preparing to celebrate its 40th anniversary in summer 2027 with a collection of wines, produced just once in limited quantities – an opportunity for wine lovers to own a small piece of Hämmerli’s history.

www.weingut-haemmerli.swiss

Vintner Andrea and Lorenz Hämmerli. Photo: Claudio Zingarello

Drei Terroirs, eine Leidenschaft

Vom Rebberg bis zur Flasche verbindet das Weingut Hämmerli jahrzehntelange Tradition, Innovationsgeist und die besondere Vielfalt der Schweizer Drei-Seen-Region zu Weinen mit unverwechselbarer Handschrift.

Seit 1984 widmet sich die Familie Hämmerli mit viel Leidenschaft dem Weinbau. Was einst mit knapp einem Hektar Reben begann, ist heute ein Familienbetrieb, in dem drei Generationen gemeinsam rund 15 Hektaren bewirtschaften. „Jede Flasche erzählt ein Stück unserer Geschichte”, so Lena Hämmerli, Tochter der Winzer Andrea und Lorenz Hämmerli.

Weingut Hämmerli: Three terroirs, one passion

Sie führt fort: „Was uns heute besonders auszeichnet, sind unsere drei unterschiedlichen Terroirs. Sie geben unseren Weinen ihren eigenen Charakter und bilden die Grundlage für unsere drei Weinlinien: Hämmerli, Vully. und St. Petersinsel. Daraus entstehen mittlerweile über 30 verschiedene Weine – von klassischen Rebsorten bis hin zu neuen, innovativen Kreationen.” Tradition und Erfahrung verbindet die Familie Hämmerli dabei mit einem hohen Qualitätsanspruch und der Offenheit, neue Wege zu gehen.

Die Drei-Seen-Region spielt dabei eine besondere Rolle. Die Nähe zum Bieler-, Neuenburger- und Murtensee, unterschiedliche Böden und Mikroklimata schaffen ideale Voraussetzungen für charakterstarke Weine. Im Rebberg arbeitet die Familie so naturnah und ökologisch wie möglich, denn sie ist überzeugt: „Ein großer Wein beginnt im Rebberg.” Von der Knospe bis zur Flasche werden die Weine dabei begleitet und direkt nach Hause geliefert – kostenlos und ohne Mindestbestellwert.

Weingut Hämmerli: Three terroirs, one passion

Zu den langjährigen Favoriten zählt der Sauvignon blanc aus der Hämmerli-Linie, der mit Frische und Finesse überzeugt. Ebenso zu empfehlen ist der Syrah, welcher zu den Top sechs Syrahs der Schweiz gehört, beim Grand Prix du Vin Suisse unter den Nominierten ist und mit Gold ausgezeichnet wurde. Aber auch die Roséweine sowie die Weine von der St. Petersinsel erfreuen sich wachsender Beliebtheit.

Wer das Weingut besucht, kann die Weine dort erleben, wo sie entstehen. Von Frühling bis Sommer lädt die Vin&Vue-Weinterrasse zu Degustationen, Flammkuchen und einem Glas Wein mit Blick über die Reben ein. Individuelle Führungen und Degustationen bieten spannende Einblicke hinter die Kulissen. Ein besonderes Jubiläum wirft bereits seine Schatten voraus: Im Sommer 2027 feiert das Weingut seinen 40. Jahrgang. Dafür entstehen ausgewählte Jubiläumsweine, die nur einmal und in begrenzter Menge vinifiziert werden – ein exklusives Stück Hämmerli-Geschichte für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber.

Weingut Hämmerli: Three terroirs, one passion