Dorfhus Gupf: Meet, dine, unwind
TEXT: MARILENA STRACKE | PHOTOS: DORFHUS GUPF
When the setting, the food and the atmosphere are just right, seminars and corporate events become something truly memorable. At Dorfhus Gupf in Rehetobel, you will find all three, providing an inspiring environment where productive work and genuine well-being go hand in hand.
Nestled among the rolling hills of the Appenzell region, Dorfhus combines contemporary architecture with traditional design to create a warm and inviting atmosphere. Thoughtful details, from the hand-painted façade to the rosehip motif that runs throughout the property, give the hotel its distinctive character. It is the perfect setting not only for a relaxing getaway but also for workshops, conferences and corporate events.
“Here, focused work, exceptional cuisine, time spent in nature and cultural experiences come together to create a truly inspiring stay,” says host and general manager Johannes Fitz. “After an intensive day of meetings, the surrounding hiking trails and scenic viewpoints offer the perfect opportunity to unwind, while the region’s cultural attractions add another dimension to every visit.”
At the heart of Dorfhus is its passion for great food. The stylish restaurant combines elegant design with relaxed hospitality and features an open kitchen. “The centrepiece is the grill, where our kitchen team works with great passion every day,” explains Fitz. “The subtle scent of smoky wood that fills the dining room offers guests a first taste of the culinary experience from the moment they step inside.”
The refrigerated display showcases carefully selected cuts of meat and fresh fish, from entrecôte and Tomahawk steak to Swiss veal chops and oven-baked turbot. Classic dishes such as Wiener Schnitzel and whole sea bass baked in a salt crust for two also feature on the menu.
The experience is completed by an impressive wine cellar – Switzerland’s first Magnothek – housing around 16,000 bottles from Europe’s finest, carefully curated wine regions. Whether paired with dinner, enjoyed during an exclusive wine tasting or savoured as the perfect end to a successful day of meetings, wine lovers are in for a real treat.
Guests can choose from 16 rooms and four suites, all comfortably appointed with rainfall showers and high-quality pure linen bedding. Generous use of wood, premium natural materials, intricate wall and ceiling paintings as well as delicate embroidery create a warm, authentic atmosphere.
A place where teams come together, exceptional cuisine takes centre stage, and the beauty of the Appenzell region is never far away.

Tagen, Genießen, Durchatmen
Seminare und Firmenanlässe gelingen dann besonders gut, wenn Umgebung, Küche und Atmosphäre stimmen. Das Dorfhus Gupf in Rehetobel bietet genau das: einen inspirierenden Rahmen, der konzentriertes Arbeiten mit echtem Wohlbefinden verbindet.
Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des Appenzellerlands schafft das Dorfhus mit seiner modernen und zugleich traditionellen Architektur eine persönliche Wohlfühlatmosphäre. Liebevolle Details, von der handbemalten Fassade bis zur Hagebutte als wiederkehrendem Gestaltungselement, verleihen dem Haus seinen unverwechselbaren Charakter. So bietet es den perfekten Rahmen, nicht nur für einen entspannten Urlaub, sondern auch für Workshops, Tagungen und Firmenevents.

„Bei uns verbinden sich konzentriertes Arbeiten, kulinarischer Genuss, Erholung in der Natur und kulturelle Erlebnisse zu einem inspirierenden Gesamterlebnis“, erzählt Gastgeber und Geschäftsführer Johannes Fitz. „Nach intensiven Seminarstunden laden die umliegenden Wanderwege und Aussichtspunkte zum Abschalten ein, während regionale Kulturangebote den Aufenthalt bereichern.“
Im Mittelpunkt des Dorfhus steht der Genuss. Das stilvoll gestaltete Restaurant vereint Eleganz mit entspannter Gastlichkeit und setzt auf eine offene Showküche. „Herzstück des Hauses ist der Grill, an dem unsere Küchencrew tagtäglich mit großer Leidenschaft arbeitet“, so Fitz. „Der feine Holzduft, der den Gastraum erfüllt, gibt bereits beim Eintreten einen Vorgeschmack auf das kulinarische Konzept.“

In der gekühlten Vitrine präsentiert das Haus sorgfältig ausgewählte Fleischstücke und frischen Fisch: von Entrecôte und Tomahawk-Steak über Kotelett vom Schweizer Kalb bis hin zu Steinbutt aus dem Ofen. Aber auch beliebte Klassiker wie Wiener Schnitzel oder einen Wolfsbarsch in der Salzkruste für zwei Personen sind fester Bestandteil des kulinarischen Programms.
Zum Gesamterlebnis gehört auch der beeindruckende Weinkeller – die erste Magnothek der Schweiz – mit rund 16.000 Flaschen aus den bedeutendsten, sorgfältig ausgewählten Weinregionen Europas. Ob als Begleitung zum Abendessen, für eine exklusive Degustation oder als stimmungsvoller Abschluss eines Seminartages – Weinliebhaber kommen hier ganz auf ihre Kosten.

Für die Übernachtung stehen 16 Zimmer und vier Suiten bereit, ausgestattet mit Regendusche, Naturmatratzen und hochwertiger Bettwäsche aus Reinleinen. Viel Holz, hochwertige Materialien sowie kunstvolle Wand- und Deckengemälde und feine Stickereien schaffen eine warme, authentische Atmosphäre.
Ein Ort, der Teamarbeit inspiriert und Genussmomente schenkt, und das mitten im Appenzellerland.

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