Recent years have shown how important sustainable cocoa cultivation is: three consecutive crop failures have led to cocoa becoming scarce and raw material prices skyrocketing. Crop failures are a major problem for farmers in particular. Ultimately, everyone suffers – including chocolate fans around the world, because chocolate is becoming more expensive.

Chocolate manufacturer Ritter is committed to the principle of partnership. The family-owned company is primarily concerned with ensuring maximum transparency throughout the entire supply chain. The cocoa used in Ritter Sport chocolate is therefore not only certified, but also traceable. This is important to Ritter. Because only those who know where the cocoa comes from can do something to improve the situation for nature and the local people.

People like Francis Obeng. The father of six children is a cocoa farmer in Ghana and participates in the local Ritter Sport cocoa programme. One of the programme’s main focuses is to make cocoa cultivation more resilient through sustainable agriculture. In view of climate change, this is urgently needed: “My cocoa yields are declining year after year. Temperatures have risen and there is no longer any stable rainfall,” says Francis Obeng, explaining the situation in his home country. “That’s why I’ve started planting shade trees to protect the cocoa from too much sun and improve the microclimate on my plantation.” Over the past two years, around half a million shade tree seedlings have been distributed to farmers as part of the Ritter Sport cocoa programmes.

The cocoa used in Ritter Sport chocolate is not only certified, but also traceable.

3 questions for:

Lydia Frech, responsible for the Ritter Sport cocoa programmes

What are the cocoa programmes?

“They are partnerships with cocoa farmers that not only offer producers security through contractually agreed purchase quantities, but also include measures to make cultivation more resilient. It is important that our work is geared to the specific needs on the ground.”

Where are such programmes available?

“We have established programmes in all countries from which we source cocoa and work with over 20,000 farmers in West Africa and Latin America. The principle of partnerships is a tradition at Ritter. The first cocoa programme dates back 35 years.”

Why is this so important?

“Increasing extreme weather events, including in cocoa-growing regions, have led to a shortage of raw materials and skyrocketing prices. The connection is quite simple: we need good cocoa to make good chocolate. That is why we must continue our commitment and support the people in the growing regions.”

 
Every year, the Australian initiative Be Slavery Free assesses the sustainable cocoa sourcing practices of major companies in its Chocolate Scorecard. In 2025, Ritter Sport was once again ranked among the top four companies worldwide and was recognised as “leading the industry on policy and implementation”. For more information, visit: www.chocolatescorecard.com

Gute Schokolade braucht guten Kakao.

Nachhaltiger Kakaoanbau – Mit Fairness, Vertrauen und Respekt

Wie wichtig ein nachhaltiger Kakaoanbau ist, haben die letzten Jahre gezeigt: Drei Missernten in Folge haben dazu geführt, dass Kakao knapp geworden ist und die Rohstoffpreise explodiert sind. Ernteausfälle sind vor allem ein großes Problem für Bäuerinnen und Bauern. Letztlich leiden aber alle darunter – auch die Schokofans in aller Welt, weil Schokolade teurer wird.

Der Schokoladenhersteller Ritter setzt auf das Prinzip der Partnerschaften. Dem Familienunternehmen geht es vor allem um größtmögliche Transparenz entlang der gesamten Lieferkette. Der Kakao für Ritter Sport Schokolade ist daher nicht nur zertifiziert, sondern auch rückverfolgbar. Das ist Ritter wichtig. Denn nur wer weiß, woher der Kakao stammt, kann etwas dafür tun, dass es der Natur und den Menschen vor Ort besser geht.

Menschen wie Francis Obeng. Der Vater von sechs Kindern ist Kakaobauer in Ghana und nimmt am dortigen Ritter Sport Kakao-Programm teil. Ein Schwerpunkt dabei ist es, den Kakaoanbau durch eine nachhaltige Landwirtschaft widerstandsfähiger zu machen. Angesichts des Klimawandels ist das dringend notwendig: „Meine Kakaoerträge gehen von Jahr zu Jahr zurück. Die Temperaturen sind gestiegen und es gibt keine stabilen Niederschläge mehr“, erklärt Francis Obeng die Situation in seinem Heimatland. „Ich habe deshalb begonnen, Schattenbäume zu pflanzen, die den Kakao vor zu viel Sonne schützen und das Mikroklima auf meiner Plantage verbessern.“ In den letzten zwei Jahren wurden in den Ritter Sport Kakao-Programmen rund eine halbe Million Schattenbaumsetzlinge an Bäuerinnen und Bauern verteilt.

Nachhaltige Landwirtschaft macht den Kakaoanbau widerstandfähiger.

3 Fragen an:
Lydia Frech, zuständig für die Ritter Sport Kakaoprogramme

Was sind Kakaoprogramme?

„Das sind Partnerschaften mit Kakaobäuerinnen und -bauern, die nicht nur durch vertraglich vereinbarte Abnahmemengen den Erzeugern Sicherheit bieten, sondern immer auch Maßnahmen beinhalten, um den Anbau resilienter zu machen. Dabei ist es wichtig, dass sich unsere Arbeit an den konkreten Bedürfnissen vor Ort ausrichtet.”

Wo gibt es solche Programme?

„Wir haben in allen Ländern, aus denen wir Kakao beziehen, Programme etabliert und arbeiten mit über 20.000 Bäuerinnen und Bauern in Westafrika und Lateinamerika zusammen. Das Prinzip der Partnerschaften hat bei Ritter Tradition. Die Anfänge des ersten Kakaoprogramms reichen bereits 35 Jahre zurück.”

Warum ist das so wichtig?

„Die zunehmenden Extremwetterereignisse auch in den Kakaoanbauregionen haben dazu geführt, dass der Rohstoff inzwischen knapp ist und die Preise explodiert sind. Der Zusammenhang ist ganz einfach: Für gute Schokolade brauchen wir guten Kakao. Deshalb müssen wir uns auch weiterhin engagieren und die Menschen in den Anbauregionen unterstützen.”

Lydia Frech betreut bei Ritter die Kakaoprogramme mit Bäuerinnen und Bauern in Westafrika und Lateinamerika.

Die australische Initiative Be Slavery Free bewertet jedes Jahr in der Chocolate Scorecard den nachhaltigen Kakaobezug wichtiger Unternehmen. Auch 2025 zählt Ritter Sport zu den Top vier Unternehmen weltweit und wurde als „Leading the industry on policy and implementation” ausgezeichnet. Mehr unter:

www.chocolatescorecard.com

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