Stilvolle Cocktails einfach gemixt

TEXT: SILKE HENKELE | PHOTO © MIKKS AG

Frische Cocktails sind lecker! Warum sollte man sie nicht auch selbst mixen können, fragten sich drei Freunde aus Zürich.

„Wir waren ziemlich ernüchtert von der Frische der Cocktails, die in Bars oft angeboten werden. Und wollten es besser machen“, erinnert sich Manuel Vaziri, Mitgründer von Mikks, einer jungen Zürcher Firma, die sich frischen und leckeren Cocktails verschrieben hat.

Mit ihren Cocktailmixes haben die Macher von Mikks nun Produkte kreiert, mit denen sich köstliche Cocktails buchstäblich im Handumdrehen selbst mixen lassen. Und in denen Limetten- oder Zitronensaft, bspw. gepresster Basilikum, Zucker etc. bereits enthalten sind: „4cl Mikks mit 4cl Spirituose und Eis im Cocktailshaker mixen, fertig ist das Lieblingsgetränk. Um es noch einfacher zu machen, haben wir einen Shaker entwickelt, auf dem die Mengenangaben direkt aufgedruckt sind“, erklärt Philipp Dornbierer, Mitgründer von Mikks und dort zuständig für das Design.

„Bei unseren Cocktails stehen Frische und natürliche Qualität im Vordergrund. Und damit der Geschmack unserer Produkte. Das ausgefallene Design unserer Kreationen mit stilisierten Tierköpfen inklusive verstecktem Cocktailglas verleiht jeder Sorte ihren eigenen Charakter und birgt zugleich ihr ganz eigenes Geheimnis“, schmunzelt Dornbierer.

Was aber macht Cocktails von Mikks so speziell? Manuel Vaziri, bei Mikks verantwortlich für den geschmacklichen Feinschliff des Angebots, klärt auf: „Unsere Cocktails können bequem zu Hause gemixt werden, ohne dass man das Know-How oder die Werkzeuge eines Barkeepers benötigt. Letztendlich wollen wir damit die Cocktailkultur fördern und zeigen, welche einzigartigen Geschmackskombinationen möglich sind.“

Apropos Geschmack: „Neue Geschmackskreationen hat Manuel schon ganz genau im Kopf, bevor wir sie mit den unterschiedlichsten frischen Zutaten testen. Dabei erleben wir immer wieder, dass jeder von uns seine ganz eigenen Favoriten hat. Wir konzentrieren uns daher nicht nur auf einen Geschmack, sondern finden immer wieder neue Geschmacksrichtungen, die uns inspirieren. Selbstverständlich gehören auch saisonale Nuancen wie beispielsweise Beeren dazu. Somit sind bestimmte Kreationen nur zu festgelegten Zeiten erhältlich, was unser Sortiment abwechslungsreich und interessant macht“, beschreibt Fabian Gysling, bei dem Mikks’ organisatorische Fäden zusammenlaufen.

Cocktails von Mikks können mehr, wie Gysling verrät: „Man kann mit unseren Cocktailmixes sehr einfach frische und qualitativ hochwertige Cocktails mixen, aber auch als leckere Spritzgetränke oder nicht-alkoholische Limonaden schmecken unsere Mixes hervorragend.“ Auch hoch über den Wolken kann man sich von Mikks überzeugen, denn „unsere Kreationen werden bis Ende Mai 2019 auf den Flügen der SwissAir in der Business Class angeboten“, wie die drei Gründer stolz erzählen.

mikks.ch

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