From Toronto to Prague and now to Munich: George Prime Steak & Raw Bar brings an American-style steakhouse to Europe. Modern, luxurious, and intimate.

The origins of George Prime Steak & Raw Bar are deeply rooted in a love for American steakhouses and Japanese seafood. George, the owner, spent many years in Toronto where he discovered his passion for American-style steakhouses. This inspired him to open a similar steakhouse in Europe. Following the success of his first restaurant in Prague, he took the leap to Germany, opening a larger, more luxurious sister restaurant.

Filet Mignon with Lobster Tail: Surf & Turf, the essence of George Prime Steak & Raw Bar.

In the heart of Munich, he offers his signature USDA Prime steaks. USDA Prime is a premium classification achieved by only two to three percent of the cattle population. The meat comes from selected farms in the Midwest of the USA, where cattle are raised humanely. A special feature of George Prime Steak & Raw Bar is the signature ageing process. This includes the oldest methods of meat ageing, dry-ageing and wet-ageing, which contribute to the tenderness and flavour intensity of the meat. On special occasions, guests can even select whole pieces of steak in advance and have them aged individually.

Seafood Tower: Seafood extravagance only available at George Prime Steak & Raw Bar.

In addition to this unique specialty, the introduction of the Raw Bar perfectly expanded the menu. The Nikkei-style inspired seafood dishes combine the complex and refined cuisine of Japan with the bold and colourful flavours of Peru. Particularly popular is the seafood tower, offering a selection of fresh seafood – ideal for sharing. The restaurant impresses not only with its culinary highlights but also with top-notch mixology and the largest selection of Californian wines in Germany.

The restaurant’s ambiance is equally thought-through down to the smallest detail: modern, luxurious, and intimate. Guests can dine in a sophisticated atmosphere that radiates both comfort and elegance.

George Prime Steak & Raw Bar is particularly popular among foodies who value top quality and innovation in gastronomy. Whether it’s premium steaks or fresh seafood, the restaurant offers something for every palate. An extraordinary culinary journey throughout.

 
Web: www.georgeprimesteakmunich.com

Steaks in Wine Room: USDA Prime Steak paired with the largest selection of Californian wines in Germany.

Amerikanisches Flair trifft auf Münchner Eleganz

Von Toronto über Prag bis nach München: So kommt mit George Prime Steak & Raw Bar ein Steakhouse mit amerikanischem Flair nach Europa. Modern, luxuriös und intim.

Die Ursprungsgeschichte von George Prime Steak & Raw Bar ist geprägt von der Liebe für amerikanische Steakhäuser und japanisches Seafood. George, der Besitzer, hat viele Jahre in Toronto verbracht und seine Leidenschaft für amerikanische Steakhäuser entdeckt. Diese inspirierte ihn, ein solches Steakhouse in Europa zu eröffnen. Nach dem Erfolg des ersten Restaurants in Prag wagte er den Sprung nach Deutschland, wo er ein größeres und luxuriöseres Schwesterrestaurant eröffnete.

Exzellente Mixology mit viel Liebe zum Detail.

Im Herzen von München bietet er seine charakteristischen USDA-Prime Steaks. USDA-Prime ist eine Premium-Klassifizierung, die nur zwei bis drei Prozent des Viehbestands erreicht. Das Fleisch stammt von ausgewählten Farmen im Mittleren Westen der USA, die ihre Rinder artgerecht halten. Ein besonderer Aspekt des George Prime Steak & Raw Bar ist der Signature Aging Prozess. Dieser umfasst die ältesten Methoden der Fleischreifung, das Dry-Aging und das Wet-Aging, die zur Zartheit und Geschmacksintensität des Fleisches beitragen. Bei besonderen Anlässen können Gäste sogar ganze Steakstücke vorab auswählen und diese individuell reifen lassen.

Kaviar Auswahl: Was ist besser als Kaviar?

Neben dieser einzigartigen Spezialität wurde mit der Einführung der Raw Bar das kulinarische Angebot perfekt erweitert. Die Nikkei-Style inspirierten Seafood Gerichte, kombinieren die komplexe und raffinierte Küche Japans mit den kräftigen und farbenfrohen Aromen Perus. Besonders beliebt ist der Seafood-Tower, der eine Auswahl an frischen Meeresfrüchten bietet und ideal zum Teilen ist. Das Restaurant beeindruckt aber nicht nur mit den kulinarischen Highlights, sondern auch mit einer erstklassigen Mixologie und der größten Auswahl an kalifornischen Weinen in Deutschland.

Ein legendärer Cognac aus dem prestige-reichen Hause Remy Martin.

Auch das Ambiente überzeugt bis ins kleinste Detail: modern, luxuriös und intim. Gäste können in einer anspruchsvollen Atmosphäre speisen, die sowohl Komfort als auch Eleganz ausstrahlt.

Das Angebot von George Prime Steak richtet sich vor allem an Genießer, die Wert auf höchste Qualität und Innovation in der Gastronomie legen. Egal ob es sich um Premium-Steaks oder frische Meeresfrüchte handelt, das Restaurant bietet jedem Gaumen etwas. Rundum eine kulinarische Reise der Extraklasse.

Web: www.georgeprimesteakmunich.com