Eine App revolutioniert den Gastronomie-Sektor: Mit flowtify wird das Hygiene- &
Qualitäts-Management zum Kinderspiel. „flowtify entspringt der Leidenschaft der drei Gründer dem Produkt gegenüber!“ erklärt Co-Gründer Daniel Vollmer. „Wir wollen mit flowtify bestehende Prozesse digitalisieren, Mitarbeiter aber dabei nicht durch Technik verängstigen.“Er spricht damit die Eigenschaften eines Gewerbes an, welches mit Mitarbeitern aus verschiedenen Altersklassen und von Quereinsteigern mit Migrationshintergrund bis zu Hotelfachprofis und Sterneköchen eine bunte Mischung an Individuen beschäftigt. Die Palette an Betrieben, die von der flowtify-App profitieren, reicht von der Betriebsgastronomie über Bäckereien, Hotelrestaurants bis zum LEH. All diese Aspekte wollen in der Umsetzung einer digitalen Qualitätsmanagement-Lösung berücksichtigt sein. Daniel Vollmer weiß, wovon er spricht, wenn es um die lückenlose und fehlerfreie Bearbeitung von Checklisten geht.