Situated in the heart of the Costa Rican rain forest, the Swiss Brugger family have established a unique destination, combining a sustainably managed cocoa farm and chocolate manufacture with an eco tourist lodge.

Finca La Amistad is a family business. The name reflects the friendship the Brugger family has long felt towards people and country, explains Simon Brugger. His parents acquired the farm in 1997 and set to recultivate the soil which had been strongly affected by years of life stock farming. Today it has become a sustainable and innovative cocoa farm with integrated guest accommodation.

Farm, Lodge and cocoa production are tightly intertwined, and all three branches of the business are supported by a locally integrated supply chain. Most of the employees have worked with the Brugger family for a long time: “To us, they form an integral part of the business and its positive development.”

Sustainability is at the heart of all three business sections. Guests can learn about the complete process of cocoa farming from planting to harvest through to processing the beans. The concept encourages ethical and environmental practices and supports efforts to protect the surrounding rainforest. The chocolate workshops form another highlight for both chocolate lovers and environmentally conscious tourists.

Finca La Amistad practice sustainable tourism not only by minimizing the ecological footprint, they also contribute to protecting the surrounding rainforest and supporting local communities. Situated in the Tenorio national resort, this untouched locality with its rich biodiversity is the perfect location for people who seek an inspiring travel experience off the trodden path.

In terms of export, Finca La Amistad work exclusively with the Swiss couverture producer Felchlin, while their homemade chocolate is available at local shops and hotels. With Costa Rica being a sought after travel location, the finca lodge welcomes visitors from all over the globe, mainly of course nature and chocolate lovers.

Simon Brugger lays out plans for the near future: “We will remain a family business. Instead of expanding we seek to improve. That way, we can guarantee an even more unique experience for our visitors.”

 
Web: www.finca-amistad.com

Tree to Bar – chocolate manufacture.

Locally Connected – Sustainably Effective

Im Herzen des Regenwaldes von Costa Rica hat die Schweizer Familie Brugger ein kleines Juwel der Nachhaltigkeit geschaffen: Eine Kakaofarm mit angeschlossener Schokoladenmanufaktur und Eco Lodge.

Finca La Amistad ist ein Familienunternehmen, dessen Name, wie Simon Brugger uns erklärt, die tiefgehende Freundschaft zu Land und Leuten reflektiert. Seine Eltern erwarben das Land 1997 stark heruntergewirtschaftet durch jahrelange Viehwirtschaft. Sie rekultivierten den Boden und heute sind hier eine nachhaltige Kakao-Farm mit angeschlossener Schokoladenmanufaktur sowie eine ökologisch bewusste Gästeunterkunft auf einem Gelände vereint.

Eines der Bungalows der Eco Lodge.

Alle drei Arme des Unternehmens, Kakaoanbau und Export, Schokoladenmanufaktur und Lodge sind eng verbunden und basieren auf einer lokalen Wertschöpfungskette. Viele der Angestellten arbeiten seit Jahren für das Familienunternehmen, wie Simon Brugger ausführt: „Die meisten unserer Mitarbeiter sind schon lange dabei und zentraler Bestandteil für die positive Entwicklung unserer Farm, Lodge und Schokoladenmanufaktur.“

Nachhaltigkeit ist der durchgehende Kerngedanke der Unternehmensbereiche Farm und Export, Produktion und Gästebetrieb. Das Konzept unterstützt dabei ethische und umweltbezogene Praktiken ebenso wie es den umgebenden Regenwald schützt. Interessierte Gäste können sich über den gesamten Prozess von Pflanzung über Ernte bis hin zur Verarbeitung informieren, ein Highlight sind die Schokoladen-Workshops, sowohl für Schokoladenliebhaber*innen als auch umweltbewusste Tourist*innen.

Produkte aus der Schokoladenmanufaktur.

Finca La Amistad praktiziert nachhaltigen Tourismus mit einem minimalen ökologischen Fußabdruck und hilft dabei, sowohl den Regenwald zu schützen als auch die örtlichen Gemeinden zu unterstützen. Im Tenorio Nationalpark gelegen bietet dieser unberührte Ort mit seiner reichen Biodiversität die perfekte Auszeit für Reisende abseits der ausgetretenen Pfade.

In Sachen Export beliefert Finca La Amistad exklusiv die Schweizer Couverturen-Herstellerin Felchlin. Die vor Ort und von Hand gefertigte Finca La Amistad-Schokolade wird derweil in Hotels und Shops der Region vertrieben. Die beliebte Destination Costa Rica sorgt für Gäste aus aller Welt – besonders natürlich solche, die Schokolade, Natur oder beides lieben.

Die Eco Lodge: Hot Tub Area.

Simon Brugger über die nachhaltigen Zukunftspläne für die Finca La Amistad: „Wir wollen ein Familienunternehmen bleiben. Anstatt zu wachsen, wollen wir uns weiter verbessern. Wir werden in den nächsten zwei Jahren die drei Geschäftsbereiche weiter optimieren, damit das Erlebnis für unsere Gäste noch einzigartiger wird.“

Das Team.

Web: www.finca-amistad.com