Anyone looking for a distinctive hotel in Erlangen will find Hotel Luise, a family-run establishment that combines comfort, design, and a genuine commitment to sustainability. At the same time, it demonstrates what modern tourism can look like today: responsible, inspiring, and remarkably well-suited to everyday life.

Established in 1956, Hotel Luise is now managed by the third generation of the family. It is precisely this combination of long-standing hospitality and forward-looking thinking that makes the hotel so remarkable. “For us, sustainability is not an optional extra but part of almost every decision,” says host Benjamin Förtsch. And this is exactly what is reflected in the entire concept – from the interior and energy supply to social and regional partnerships.

This commitment is vividly illustrated by their circular hotel rooms, which were developed based on circular economy principles and utilise materials that are nearly 100 per cent biodegradable or 100 per cent recyclable.

This experience is complemented by modern, distinctive design and numerous details that tell stories of resource conservation, craftsmanship, and innovation. For instance, the Orbital showers significantly reduce the hotel’s water and energy consumption, while clever touches – such as handcrafted lights from Hungary or tables made from repurposed refrigerators – demonstrate just how stylish recycling can be. Furthermore, initiatives like the micro-forest and the sponge city garden foster biodiversity in the area surrounding the hotel. “More than 200 tree saplings were planted in a very small space using Dr. Akira Miyawaki’s method,” explains Förtsch. “This allows for the creation of forests that, after just ten years, exhibit the characteristics of a 100-year-old forest.”

The hotel showcases its numerous measures – now comprising over 270 documented steps toward greater sustainability – via the Wall of Change. Accolades such as the EU Ecolabel (awarded in 2023) and repeated Green Brand awards further underscore this commitment. This year, Hotel Luise also received the German Sustainability Award.

Additionally, central Erlangen is ideal for anyone wishing to combine city life, science, and culture with excursions into the Franconian region. The historic Old Town, the Palace Gardens, and the university are close by, as are equally worthwhile destinations such as Nuremberg, Bamberg, and Franconian Switzerland. At the same time, the establishment maintains a down-to-earth yet high-quality culinary approach, exemplified by a breakfast that places a strong emphasis on regional products.

Hotel Luise is above all one thing: a place that aims to show “how a hotel can be part of a positive development for the environment and society.”

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www.luise.eco

Nachhaltig schlafen, inspiriert aufwachen

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Wer in Erlangen nach einem besonderen Hotel sucht, findet im Hotel Luise ein familiengeführtes Haus, das Komfort, Design und ein konsequent gelebtes Nachhaltigkeitsverständnis verbindet. Gleichzeitig zeigt es, wie moderner Tourismus heute aussehen kann: verantwortungsvoll, inspirierend und erstaunlich alltagstauglich.

Seit 1956 bestehend, wird das Hotel Luise heute in dritter Generation geführt. Gerade diese Verbindung aus gewachsener Gastfreundschaft und zukunftsgerichtetem Denken macht das Hotel so bemerkenswert. „Nachhaltigkeit ist bei uns kein Zusatzangebot, sondern Teil nahezu jeder Entscheidung“, heißt es von Gastgeber Benjamin Förtsch. Und genau das spürt man im gesamten Konzept, von der Ausstattung über die Energieversorgung bis hin zu sozialen und regionalen Partnerschaften.

Besonders anschaulich wird dieser Anspruch in den „nachwachsenden Hotelzimmern®“, die nach den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft entwickelt wurden und so Materialien verwenden, die nahezu 100% biologisch abbaubar oder zu 100% recycelbar sind.

Ergänzt wird dieses Erlebnis durch modernes, individuelles Design und viele Details, die Geschichten über Ressourcenschonung, Handwerk und Innovation erzählen. Zum Beispiel reduzieren die Orbital-Duschen den Wasser- und Energieverbrauch des Hotels deutlich, und clevere Details wie die handgefertigten Lichter aus Ungarn oder die Tische aus ehemaligen Kühlschränken zeigen, wie schick recyclen sein kann. Des Weiteren fördern Projekte wie der Mikrowald oder der Schwammstadtgarten die Biodiversität rund um das Hotel. „Auf kleinstem Raum wurden über 200 Baumsetzlinge nach der Methode von Dr. Akira Miyawaki gepflanzt“, erklärt Förtsch. „So können Wälder entstehen, die nach zehn Jahren die Gegebenheiten eines 100-jährigen Walds aufweisen.“

Über die Wall of Change macht das Hotel seine zahlreichen Maßnahmen transparent – mit inzwischen über 270 dokumentierten Schritten für mehr Zukunftsfähigkeit. Auch Auszeichnungen wie das 2023 verliehene EU Ecolabel und wiederholte Green-Brand-Auszeichnungen unterstreichen diesen Anspruch. Dieses Jahr erhielt das Hotel Luise außerdem den Deutschen Nachhaltigkeitspreis.

Hinzu kommt die Lage: zentral in Erlangen und damit ideal für alle, die Stadt, Wissenschaft, Kultur und die Ausflugsziele Frankens miteinander verbinden möchten. Die historische Altstadt, der Schlossgarten und die Universität liegen nahe, sowie ebenso lohnende Ziele wie Nürnberg, Bamberg oder die Fränkische Schweiz. Gleichzeitig bleibt das Haus kulinarisch bodenständig und hochwertig, etwa mit einem Frühstück, das stark auf Regionalität setzt.

Am Ende ist das Hotel Luise vor allem eines: ein Ort, der, zeigen will, „wie ein Hotel Teil einer positiven Entwicklung für Umwelt und Gesellschaft sein kann“.

www.luise.eco

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