Those who visit Appenzell will discover not only one of the most picturesque regions in Switzerland, but also a special retreat: Resort Hof Weissbad. Nestled at the foot of the Alpstein mountains, this traditional hotel impresses with its combination of modern architecture, warm hospitality, and a wide range of offerings for body and mind.

At Resort Hof Weissbad, guests can choose between two accommodation options: the modern Lodge Hof Weissbad and the four-star superior Hotel Hof Weissbad. Both combine relaxation and activity with thoughtful details, first-class comfort, and an all-inclusive package that makes one’s stay particularly easy.

Visitors can enjoy walks in the Glandenstein, strolls through the Appenzell village, and hikes in the Alpstein mountains, all while experiencing the vibrant local culture and traditions unique to the region.

Appenzell Health

The resort’s health centre combines medical expertise with holistic regeneration to create a top-class medical wellness concept. “Here, people who consciously strengthen their health, want to achieve their ideal weight sustainably, or feel more vital and energetic, will find the ideal conditions,” says Thomas Möderndorfer, director of the health centre.

The health and wellness offerings at Resort Hof Weissbad range from prevention and regeneration to targeted strengthening. Appenzell Health is based on four interconnected pillars: nutrition, relaxation, exercise, and mindfulness. Guests who wish to proactively strengthen their health will find individualised programmes rather than standard solutions. “Personal needs and goals are at the heart of everything we do. We don’t offer a one-size-fits-all programme; instead, we create a personalised health journey, tailored to each guest’s individual needs, focusing on areas such as stress reduction, improved sleep, metabolism, vitality, or sustainable habits,” explains Möderndorfer.

Depending on the package, diagnostic and therapeutic elements such as cardio scans, altitude training (IHT/IHHT), Omega 3 analysis, and selected complementary medicine approaches are integrated. Medical support is individualised, empathetic, and always geared towards the resources and potential of the guests.

A health coach further provides detailed nutrition analyses, cooking classes, and tailored dietary advice, with the cuisine accommodating all allergies and dietary needs for lasting results. Relaxation options include meditation, spa treatments, sports massages, and the new bathing and sauna facility featuring relaxation and fitness areas, outdoor pools, multiple saunas, and a vitality lounge. The movement and therapy team assists with rehabilitation, prevention, and performance improvement, both at the resort and in the revitalising Alpstein region.

A special highlight: Resort Hof Weissbad is Switzerland’s only certified F.X. Mayr® Center. Nutritional knowledge and modern as well as naturopathic approaches therefore play a central role at the resort. Food becomes a gentle tool for energy, lightness, and inner peace – without the rhetoric of deprivation, but with expertise and enjoyment.

F.X Mayr® abdominal treatment

Craftsmanship, tradition and innovation

It is no wonder, then, that much at Resort Hof Weissbad revolves around the joy of good food. For three decades, head chef Käthi Fässler has shaped the resort’s culinary profile. In 2026, she will celebrate her 30th anniversary. “Käthi Fässler is a chef with heart and soul and outstanding skills,” rave Susanne and Elias Leu, directors and hosts of Resort Hof Weissbad. “She understands how to combine top-class gastronomy with down-to-earth charm.”

The hallmark of the entire kitchen team is their ability to seamlessly transition between everyday classics like Rösti, Käsespätzle, and Appenzeller specialties, and refined ingredients in the gourmet menu. More than 400 dishes pass through Fässler’s hands daily; it is no wonder, then, that her cuisine was honoured with the title Chef of the Year in 2009 and consistently earns 16 Gault Millau points. The menus in the restaurants change daily, and the option to create your own courses is particularly popular. Another highlight: the six-course gourmet menu.

The kitchen team works closely with local producers to guarantee short supply chains and fresh ingredients. At Hof Weissbad, cooking is mindful and resource-efficient; a principle practiced throughout the entire resort. Käthi Fässler also places great emphasis on developing young talent: for almost 30 years, she has trained at least three apprentices annually, giving her young chefs space to grow.

The culinary offerings are spread across several locations: the architecturally striking main restaurant Flickflauder, the elegant Veranda, and the traditional Schotten-Sepp-Stube. The rustic Hofkäserei-Chalet (farmhouse cheese dairy chalet) is ideal for corporate or private celebrations. The modern, renovated small farmhouse is also suitable for banquets with a private chef or private kitchen parties for up to 14 people, while the Blumenwerkstatt (flower workshop with in-house floristry) offers banquets for up to 20 people amidst fresh flowers and plants.

Whether one is seeking indulgence, culture, or holistic well-being, Resort Hof Weissbad resort consistently surprises and delights its guests. Authentic, stylish, and brimming with joie de vivre, Switzerland reveals its most beautiful side here.

 
Web: www.hofweissbad.ch

 
Retreat 2026: Gestärkt durch die Wechseljahre (strengthened by menopause)

6-10 May 2026 (4 nights)

Holistic empowerment during a formative phase of life.

Partner: JIVITA – Centre for Integrative Medicine

Content: Retreat for women in peri- and menopause. Medically sound guidance and advice, integrative medicine approaches, practical tips on nutrition, exercise and stress management, complementary treatments, and time for regeneration

Price: CHF 4,649 per person
(according to offer)

www.hofweissbad.ch/angebote/retreat-gestaerkt-durch-die-wechseljahre

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Cardio scan on the bicycle.

Resort Hof Weissbad – Genuss, Kultur und Gesundheit am Fusse des Alpsteins

Wer das Appenzellerland besucht, entdeckt nicht nur eine der malerischsten Regionen der Schweiz, sondern einen besonderen Rückzugsort: Das Resort Hof Weissbad. Eingebettet am Fusse des Alpsteins begeistert das traditionsreiche Hotel mit seiner Kombination aus moderner Architektur, herzlicher Gastfreundschaft und einem breiten Angebot für Körper und Geist.

Im Resort Hof Weissbad erwarten Gäste zwei Unterkunftswelten: die moderne Lodge Hof Weissbad und das Vier-Sterne-Superior Hotel Hof Weissbad. Beide vereinen Entspannung und Aktivität – mit liebevollen Details, erstklassigem Komfort und einem Rundum-sorglos-Paket, das den Aufenthalt besonders leicht macht.

Wer die Region rund um das Resort entdecken möchte, findet abwechslungsreiche Möglichkeiten: Spaziergänge im Glandenstein, Bummeln durch das ursprüngliche Dorf Appenzell sowie ausgedehnte Wanderungen im Alpstein mit den bekannten Berggasthäusern Aescher und Schäfler. Dazu kommt, was das Appenzellerland so einzigartig macht: eine Kultur, die noch heute gelebt wird – und ein Brauchtum, den man nicht nur sieht, sondern spürt.

Höhentraining (IHHT).

Appenzell Health

Das dem Resort angeschlossene Gesundheitszentrum verbindet medizinische Kompetenz mit ganzheitlicher Regeneration zu einem Medical Wellness Konzept der Extraklasse. „Bei uns finden Menschen, die ihre Gesundheit bewusst stärken, ihr Wohlfühlgewicht nachhaltig finden oder sich vitaler und leistungsfähiger fühlen möchten, die idealen Bedingungen”, sagt Thomas Möderndorfer, Direktor Gesundheitszentrum.

Das Gesundheitsangebot des Resort Hof Weissbad reicht von Prävention und Regeneration bis zur gezielten Stärkung. ‚Appenzell Health’ ist gestützt auf den 4 Säulen, die ineinandergreifen: Ernährung, Entspannung, Bewegung und Bewusstsein. Gäste, die also präventiv ihre Gesundheit stärken möchten, finden hier individuelle Programme statt Standardlösungen, da das entwickelte Programm auch über den Aufenthalt hinauswirken soll. „Im Zentrum stehen persönliche Bedürfnisse und Ziele. Wir bieten kein ‚Programm von der Stange‘, sondern es entsteht ein persönlicher Gesundheitsweg – je nach Ausgangslage mit Fokus auf zum Beispiel Stressabbau, besseren Schlaf, Stoffwechsel, Vitalität oder nachhaltige Gewohnheiten“, so Möderndorfer.

Je nach Package werden diagnostische und therapeutische Elemente wie Cardioscan, Höhen-Training (IHT/IHHT), Omega 3 Analyse und ausgewählte komplementärmedizinische Ansätze integriert. Die medizinische Begleitung ist individuell, empathisch und orientiert sich stets an den Ressourcen und Potenzialen der Gäste.

Im Bereich Ernährung bietet ein Gesundheitscoach umfassende Analysen, Kochkurse und individuelle Ernährungsberatung. Die Küche des Resorts passt sich allen Allergie- und Kurvorschriften der Gäste an und garantiert so nachhaltige Ergebnisse. Für Entspannung sorgen Meditationen, Spa- und Wellnessbehandlungen, Sportmassagen sowie der neue Bade- und Saunahaus-Komplex mit Ruhe- und Fitnessräumen, Aussenpools, verschiedenen Saunen und einer Vital-Lounge. Das erfahrene Bewegungs- und Therapieteam unterstützt Gäste bei Rehabilitation, Prävention und Leistungssteigerung – sowohl im Resort als auch in der Kraft spendenden Natur des Alpsteins.

Ein besonderes Highlight: Das Resort Hof Weissbad ist das einzige zertifizierte F.X. Mayr® Zentrum in der Schweiz. Ernährungswissen und moderne sowie naturheilkundliche Ansätze spielen somit im Resort eine tragende Rolle. Essen wird zum sanften Werkzeug für Energie, Leichtigkeit und innere Ruhe – ohne Verzichtsrhetorik, dafür mit Know-how und Genuss.

Handwerk, Tradition und Innovation

Kein Wunder also, dass sich im Resort Hof Weissbad vieles um die Freude am guten Essen dreht. Seit drei Jahrzehnten prägt Küchenchefin Käthi Fässler das kulinarische Profil des Resorts. 2026 feiert sie ihr 30-jähriges Jubiläum. „Käthi Fässler ist eine Köchin mit Herz und Verstand und herausragenden Fähigkeiten”, schwärmen Susanne und Elias Leu, Direktion & Gastgeber vom Resort Hof Weissbad. „Sie versteht es, Spitzengastronomie mit Bodenständigkeit zu verbinden.”

Das Markenzeichen des gesamten Küchenteams ist, zwischen Alltagsklassikern wie Rösti, Käsespätzli und Appenzeller Spezialitäten hin zu feinen Produkten im Gourmet-Menü zu wechseln. Täglich gehen mehr als 400 Gerichte über Fässlers Pass; es scheint also kein Wunder, dass ihre Küche bereits 2009 mit dem Titel ‚Köchin des Jahres’ geehrt wurde und konstant mit 16 Gault Millau Punkten überzeugt. Die Menüs in den Restaurants wechseln täglich und besonders beliebt ist die Möglichkeit, die Gänge selbst zusammen stellen zu können. Ein weiteres Highlight: Das 6-Gang-Gourmetmenü.

Das Küchenteam arbeitet eng mit lokalen Produzenten zusammen, um kurze Lieferwege und frische Zutaten zu garantieren. Food Waste? Fehlanzeige! Im Hof Weissbad wird achtsam und ressourcenschonend gekocht; ein Prinzip, das im gesamten Resort gelebt wird.

Nachwuchsförderung wird bei Käthi Fässler ausserdem grossgeschrieben: Sie ist eine hervorragende Ausbildnerin, die ihren jungen Talenten Raum gibt und deren Entwicklung prägt. Seit fast 30 Jahren bildet sie jährlich mindestens drei Lernende aus.

Das kulinarische Angebot verteilt sich auf mehrere Locations: Das architektonisch auffallende Hauptrestaurant Flickflauder, die elegante Veranda und die traditionsreiche Schotten-Sepp-Stube. Für Firmen- oder private Feiern bietet sich das urige Hofkäserei-Chalet an. Das modern ausgebaute kleine Hofhaus eignet sich zudem für Bankette mit Privatkoch oder private Küchenparties für bis zu 14 Personen, während in der Blumenwerkstatt (hauseigene Floristik) inmitten von frischen Blumen und Pflanzen Bankette für bis zu 20 Personen angeboten werden.

Ob Genuss, Kultur oder ganzheitliches Wohlbefinden, das Resort Hof Weissbad versteht es, seine Gäste immer wieder zu überraschen und zu begeistern. Authentisch, stilvoll und voller Lebensfreude zeigt sich die Schweiz hier von ihrer schönsten Seite.

Web: www.hofweissbad.ch

Retreat 2026: ,Gestärkt durch die Wechseljahre’

06. - 10. Mai 2026 (4 Nächte)

Ganzheitliche Stärkung in einer prägenden Lebensphase.

Begleitung und Partner: JIVITA – Zentrum für integrative Medizin

Inhalt: Retreat für Frauen in der Peri- & Menopause. Ärztlich fundierte Impulse und Beratung, integrativmedizinische Ansätze, praxisnahe Tipps zu Ernährung, Bewegung und Stressregulation, ergänzende Anwendungen sowie Zeit für Regeneration

Preis: CHF 4’649 pro Person
(gemäss Angebot)

www.hofweissbad.ch/angebote/retreat-gestaerkt-durch-die-wechseljahre

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