At Weinkeller Schweiz, fine wine is granted what it needs most: time, stillness, and care. In these finely tuned cellars, each bottle matures in quiet dignity – never rushed, never prematurely aged.

Whether as an investment, a passion project or part of a trading portfolio, serious wine deserves more than a space on a shelf. Weinkeller Schweiz is dedicated to the discreet luxury of proper storage, and with new locations opening in Germany, Austria and the UK next year, its vision is expanding across Europe.

“Our site selection is anything but random,” managing director Philipp Uehlinger explains. “Each cellar is located underground, shielded from temperature fluctuations, vibrations and UV light. Every facility is independently climate-controlled and constantly monitored, with gentle ventilation, low light exposure and a steady temperature of around 12°C – maintained alongside a consistent humidity level of 70 per cent. In short, what you’d call a state-of-the-art wine storage.” The technology remains invisible, its presence revealed only through the results.

Weinkeller Schweiz appeals to private collectors, ambitious young wine enthusiasts, restaurateurs, traders and investors alike. Clients can rent individual storage compartments or entrust entire collections to the cellar. “All our customers are ultimately looking for a secure and dignified place for their personal treasures – often with the option to enjoy a glass on site,” says Uehlinger. “Investors and professional traders, on the other hand, think in terms of vintages, volumes and transactions. For them, storage quality goes hand in hand with documentation, traceability and integration into our logistics network.”

Wine fridges? Uehlinger sees them as a stopgap. “Once collections grow in size or significance, and when long-term value preservation matters, they quickly fall short,” he explains. “Professional storage becomes essential when wine represents more than a drink: it’s a collection, an investment, part of one’s personal story.” Whether sourcing rarities, appraising holdings or preparing for auction, Weinkeller Schweiz provides discreet, independent guidance – with a refined instinct for market, maturity and meaning. “We’re not classic merchants,” says Uehlinger. “We see ourselves as curators of a quiet passion.”

The heart of Weinkeller Schweiz is not the cellar or the bottles stored within them, as precious as they may be, it is the people behind it all as Uehlinger emphasises: “Our clients, with their individual needs, preferences and stories. What emerges is far more than just a storage space for wine: it’s a growing community that meets regularly, travels together, tastes, discusses – and shares unforgettable wine experiences.”

 
www.weinkellerschweiz.ch/en

Die stille Kunst der Weinlagerung

Bei Weinkeller Schweiz dreht sich alles um die optimalen Lagerbedingungen für wertvolle Weine. Edle Tropfen können sich so über Jahre hinweg harmonisch entwickeln – ohne vorzeitig zu altern.

Ob als Kapitalanlage, Herzensangelegenheit oder Handel: Wer Wein ernst nimmt, stellt ihn nicht einfach irgendwo ins Regal. Weinkeller Schweiz hat sich dem diskreten Luxus der perfekten Lagerung verschrieben und nächstes Jahr kommen neue Standorte in Deutschland, Österreich und England dazu.

„Die Wahl unserer Standorte folgt keinem Zufall, sondern einem klaren Anforderungskatalog“, erklärt Geschäftsführer Philipp Uehlinger. „Unsere Keller liegen unter der Erde, geschützt vor Temperaturschwankungen, Erschütterungen und UV-Licht. Jeder Standort ist technisch unabhängig klimatisiert und konstant überwacht, wobei wir größten Wert auf sanfte Belüftung, geringe Lichtemissionen und eine stabile Temperatur um 12 Grad Celsius legen – bei kontrollierter Luftfeuchtigkeit von 70 Prozent. Also das, was man ein ‚state of the Art‘ Weinlager nennt.“ Die Technik bleibt aber im Hintergrund und wird nur beim Resultat sichtbar.

Das Angebot richtet sich an private Sammler:innen, junge Wein-Enthusiasten mit Ambitionen, Gastronomen, Händler und Investoren. Es besteht die Möglichkeit Weinlagerabteile zu mieten, oder ganze Sammlungen einzulagern. „Alle unsere Kunden suchen in erster Linie einen sicheren und würdigen Ort für ihre persönlichen Schätze – gerne auch mit einem Glas vor Ort“, so Uehlinger „Investoren und Händler hingegen denken in Serien, Jahrgängen und Transaktionen. Für sie zählt neben der Lagerqualität auch die Dokumentation, Rückverfolgbarkeit und Anbindung an unsere logistische Infrastruktur.“

Weinklimaschränke? Für Uehlinger nur eine Übergangslösung. Denn, sobald es um größere Mengen, langfristige Reifung oder Werterhalt geht, endet ihr Nutzen. „Ein professionelles Weinlager, mit stabilen Konditionen lohnt sich immer dann, wenn Wein mehr ist als nur Getränk: Sammlung, Investition, Teil der eigenen Biografie“, bringt es Uehlinger auf den Punkt. „Auch beim Erwerb von Raritäten, der Bewertung von Beständen oder der Vorbereitung für eine Auktion stehen wir diskret zur Seite – stets unabhängig, mit einem feinen Gespür für Markt, Reife und Relevanz. Dabei verstehen wir uns nicht als klassische Händler, sondern als Kuratoren einer stillen Leidenschaft.“

Das Herzstück von Weinkeller Schweiz sind weder die Kellerräume noch die darin verwahrten Flaschen, so kostbar sie auch sein mögen. Es sind die Menschen dahinter wie Uehlinger betont: „Unsere Kundinnen und Kunden, mit ihren individuellen Bedürfnissen, Vorlieben und Geschichten. Was daraus entsteht, ist weit mehr als ein Lagerplatz für Wein: eine gewachsene Gemeinschaft, die sich regelmässig begegnet, gemeinsam reist, verkostet, diskutiert – und unvergessliche Weinerlebnisse miteinander teilt.“

www.weinkellerschweiz.ch

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