Von Schweizer Kaviar hört man nicht jeden Tag. Es ist also etwas ganz Besonderes, was das Team von Oona Caviar geschaffen hat: feinster Kaviar von Sibirischen Stören, hergestellt direkt in den Berner Alpen. Eine echte Rarität. Bereits seit 2011 wird im Tropenhaus Frutigen neue Geschichte Schweizer Delikatessen geschrieben. Nachhaltig und in feinster Handarbeit hergestellt, das ist der Oona Caviar, einzigartig aus der Schweiz. Tropisches Ambiente, Fischzucht und al- pine Umgebung – diese weltweit einzigartige Kombination findet man nur im Tropenhaus Frutigen. Ganz nach der Philosophie der Produktionsstätte im Kandertal, und basierend auf der Nutzung des Lötschberg-Bergquellwassers tritt der erste Schweizer Kaviar auf: natürlich, nachhaltig und in feinster Handarbeit gewonnen. Geschlossene, ressourcensparende Stoffkreisläufe und erneuerbare Energien sind bei diesem innovativen Konzept fast selbstverständlich.